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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于整块猪肉怎么煮肉嫩，整块猪肉怎么煮肉好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水焯一下备用。

2、将五花肉放入锅中，皮朝上，然后将上述辅料放入锅中，一次性加入足量的水，直到肉熟为止。

3、大火煮开后，转小火煮一个小时左右，最好的状态是煮而不沸。想快一点的可以用高压锅，十分钟左右，筷子可以穿透肉。

4、取出煮熟的肉，彻底冷却后切成薄片。

5、蒜粉，红腐乳，香油很新鲜的混合成酱，浇在肉片上。如果不忌香菜，可以加一点香菜。

以上就是整块猪肉怎么煮肉好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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